Steaks aus dem Automaten

  • Der neue und derzeit einzige Fleischautomat der Region Wil stösst auf Resonanz.
    Der neue und derzeit einzige Fleischautomat der Region Wil stösst auf Resonanz. (Simon Dudle)
19.06.2017 | 16:08

24-STUNDEN-GESELLSCHAFT ⋅ Die ganze Woche hindurch ist schönes Wetter angesagt. Wer sich spätabends zu einem spontanen Grillfest entscheidet, bekommt das Fleisch ab sofort rund um die Uhr an einem Automaten in Bazenheid.

Simon Dudle
Der "Selecta" hat schon in mancher Situation geholfen und war "Lebensretter" zu später Stunde. Obwohl dieser in den vergangen Jahren zu einem kleinen Gemischtwarenladen geworden ist: Für das spontane Sommer-Grillfest ist er nicht die Lösung. Kommt dazu, dass an den Sonntagnachmittagen an den Tankstellen der Region das Fleisch auch schon knapp geworden ist.

Seit Monatsbeginn kann man sich an einem öffentlich zugänglichen Automaten vor dem Fleischverarbeitungsbetrieb Micarna in Bazenheid rund um die Uhr mit Bratwürsten, Cervelats, Spiessli und Steaks eindecken. "Der Fleischautomat befindet sich in einer Testphase und ist nur gemietet. Die Idee ist, bis im Herbst mögliche Kundenbedürfnisse abzuklären, unterschiedliche Produkte zu testen sowie die Vor- und Nachteile eines solchen Angebots zu evaluieren", sagt Micarna-Sprecher Roland Pfister.

Der Zeitpunkt des Tests ist bewusst gewählt, da in den Sommermonaten die Nachfrage nach spontanem Bezug von Fleischwaren besonders gross ist. "Wird das Projekt weitergeführt, ist ein ganzjähriges, saisonal wechselndes Produktsortiment angedacht", sagt Pfister. Somit könnte es sein, dass es schon bald auch Blut- und Leberwurst oder die klassischen Rollschinkli ab dem Automaten gibt. Das Gerät, an welchem aktuell auch Toggenburger "Kägi Fret" gekauft werden können, ist gekühlt. Die Kühlkette für alle Lebensmittel wird somit eingehalten. Und wie kommt der Automat an? "Da die Testphase gerade angelaufen ist, kommunizieren wir noch keine Zahlen. Wir sind aber ab den bereits zahlreichen Rückmeldungen erfreut", sagt Pfister. Fehlt eigentlich nur noch der Brotautomat mit den frischen Bürli.
 
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